四川举办肉类产品质量安全企业公开承诺活动

发布时间:2024/07/26 |来源:中国质量报

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  7月23日,四川省肉类产品质量安全企业公开承诺活动在四川省广安市举办。畜禽养殖企业、定点屠宰企业、肉制品生产企业、商超、农贸市场、餐饮企业代表向社会公开承诺。
  本次活动由四川省食品安全委员会办公室主办,广安市食品安全委员会办公室承办。活动现场,四川省食品相关协会代表就“营造守法诚信经营共治氛围,提升肉类产品质量安全水平”发出倡议,参会企业代表纷纷响应倡议,依次在承诺展板上签字承诺。
  活动指出,四川作为肉类产品生产和消费大省,肉类产品质量安全和肉类产业健康发展显得尤为重要,举办企业公开承诺活动,旨在引导企业全面落实肉类产品企业主体责任,主动“晒”出责任、“亮”出承诺、“作”出示范,增强食品安全责任的透明度,增进信任,营造共治共享的食品安全氛围。
  活动要求,四川各地要提高政治站位,持续强化肉类产品部门监管责任,创新监管方式,狠抓关键环节质量控制要求,定期组织开展隐患排查,督促企业守诺践诺,坚决守牢养殖屠宰、生产加工、经营环节,严厉打击违法违规行为,全力保障肉类产品质量安全。相关行业协会要切实发挥自律引领作用,积极配合政府职能部门宣传食品安全法律法规、政策制度,帮助相关企业建立完善自律管理约束机制,发挥标杆龙头企业的示范作用,带动肉类产品行业高质量发展。

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