为确保春节期间食品安全和商家诚信经营，维护消费者合法权益，营造安全放心的消费环境，2月6日，成都市双流区黄水市场监管所和板桥社区居民委员会共同组织板桥美食街的商家召开"2024春节期间餐饮行业签订诚信经营承诺书暨食品安全培训会"，会议在板桥美食街的浮生若茶茶楼举行。

　　会议中，黄水镇市场监管所对板桥美食街餐饮服务行业的从业人员进行了培训，主要涉及食品安全、价格管理和广告宣传等方面。培训旨在提升从业人员的法律意识、责任意识和安全底线意识。在食品安全方面，要求商家严格执行食品安全法，做好食品索证索票、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理等相关工作，切实落实好食品安全主体责任；在价格管理方面，要求商家明码标价，遵循市场规律，合理制定价格，维护消费者权益和行业健康发展；在广告宣传方面，强调诚信经营的重要性，要求商家杜绝虚假宣传，确保广告的真实性、客观性和合法性，提升行业形象。最后板桥餐饮文创联盟微网实格网格员提醒美食街区商家关注春节期间的消防、燃气安全。

　　会后，板桥美食街全体商户集中签订了《餐饮行业诚信经营承诺书》，郑重承诺：严格遵守法律法规，守法经营；诚实守信，合理定价；明码标价，公开透明；严格执行食品安全法律法规和标准；重视投诉，规范管理，配合市场监管部门的监督检查，增强社会责任感，共同维护良好的市场经营秩序。