眉山这家“爱心面馆”:有困难,免费吃面!

发布时间:2022/08/22 |来源:眉山日报

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  在眉山城区大北街,有一家温暖的小面馆,当有人饥肠辘辘却囊中羞涩时,可以免费吃面;环卫工人口渴时,可以进去喝杯水、歇歇脚。
  对不少顾客而言,这是一家暖胃的面店,更是一个暖心的场所。
  爱心!有困难来免费吃面
  8月14日下午1点多,火辣辣的太阳高悬,连风都懒得光顾,街上更是鲜有行人。
  位于城区大北街554号的云庆小面里,60平方米的餐馆设置了用餐区和灶间。短寸,圆脸,戴着围裙的老板李红正和妻子趁着没客人,将桌子又擦了一遍,把桌前的板凳摆得整整齐齐。
  这时,一名男子从店外走过又折回坐下,要了2两牛肉面。男子对着门边墙上的海报拍了张照,问正在煮面的李红,免费吃面是不是真的?男子表示,自己已经走过面馆,可瞟到海报后心里一暖,正巧自己还没吃午饭,就来吃碗面条。
  男子所说的海报,位于面店进门墙上,长0.7米,宽0.6米,绿边白底,上面写着“如果您在眉山遇到困难,没钱吃饭,您尽管进店告诉店员‘来碗面’!吃完直接走人,不必客气。不为别的,但愿您以后有能力了,记得帮助身边的人。”下面还写着“免费为环卫工人提供茶水”。
  一家小小的面馆,为何要免费请人吃饭?这是不少人看到海报后的第一反应。
  39岁的李红经营这家面馆已经6年,推出“免费面条”的初衷是为了帮助那些身处困境的人。
  “偶尔会遇到一些顾客吃面不付钱就走了,我想着,一碗面钱也不贵,不至于逃单,应该是遇到什么困难了。”李红说,大家难免会有困难的时候,可能不好意思开口说自己没钱。“所以2019年面馆重装开业就贴出了海报,让大家都知道我们有这个爱心餐的服务,有需要他们就自己进来了。”
  有次一个中年男子,在门口张望了一会儿走进面馆。男子说,自己从洪雅来眉山城区找工作,谁知工作没找着,手机也掉了,身上没现金,已经两天没吃饭了,能不能吃碗面?当时正是用餐高峰期,不少客人等着吃面。李红二话没说,先为这名男子煮了2两热气腾腾的牛肉面。吃完面,男子不停弯腰道谢。
  还有次,有个20多岁的小伙子在门口看了一会儿进来问他,是不是可以免费吃面?李红先给他煮了3两抄手。男子狼吞虎咽吃完后,看看李红,欲言又止。李红问他是不是没吃饱,接着又给他煮了3两面条。
  李红很少探听他人苦处,只是轻轻为对方端上一碗热腾腾的面条。“吃饱了才有力气干活,希望能帮他们一点是一点。”
  暖心!传递温暖爱出爱返
  刚开始,有人善意提醒李红,可能有人占便宜蹭吃。
  “不到万不得已,不会有人觍着脸来蹭吃蹭喝。就说那个小伙子,一口气能吃3两面条和3两抄手,一看就是饿坏了。”李红表示,贴出有困难可以免费吃面的海报三年多以来,有很多人好奇询问,但吃完后都会主动买单,只有10多个顾客吃免费面条。
  今年春天,有个到眉山出差的青岛小伙在李红店里吃面,看到海报非常感动。
  “他吃完面条结账,47块钱,他却扫码付了60元,他说,剩下的就当存在这里,给有困难的人吃面。”李红说,他为遇到困难的人免费提供面条,没想到自己也收获了温暖。
  不少到眉山的外地游客到餐馆吃面,看到海报都会掏出手机拍照,还会和李红聊上几句。
  “只知道眉山是苏东坡的老家,是千载诗书城,没想到还是一座这么有爱的城市。”
  “一家有人情味的店,面的味道很好,老板人也很好。我们来眉山,哪怕没遇到困难,可看到这样的海报,还是很感动。”
  ……
  这样的点赞很多,李红反倒有些不好意思。
  “我就想着自己没有多大能力,但让有困难的人吃一碗面还是可以的。”李红说,尤其这两年因为疫情,大家的日子都不好过。“我只是力所能及地帮下别人吧,就是件小事,没想到有这么多人关注。”
  在李红记忆中,也有一些温暖是客人给予的。有一些外地游客专门到店里吃面,说是之前到眉山旅游的朋友特别向他们推荐的。
  有一次一个顾客打包了好几份早点带走,过了几天到店里表示上次的手机扫码付钱没扫上,特地过来补上。“用餐高峰期时店里特别忙,他不说,我们也没有发现,所以当时心里就特别暖。”
  良心!做人诚信做事踏实
  对遇到困难的人,李红请他们免费吃面。在妻子眼里,李红却很“抠门”,好几年舍不得买件新衣服,夏天的衣服都是9.9元一件的,全家一年在外吃饭不超过5次……
  面对妻子的嗔怪,李红笑笑,“勤俭节约是传统美德,也是父母教我的。他们很多年都不会买件新衣服,从小吃饭也让我不能剩饭。”李红说父母没多少文化,常对自己说的就是做人要讲良心。
  “做餐饮,其实就是做良心。”这是李红经常挂在嘴边并信守的承诺。从白手起家到人来客往,靠的是好味道、好服务、好口碑。 




  李红在北京做了10多年厨师,2016年和妻子在这里开起了面馆。从一开始的没人光顾,到3个月后每天能卖20斤面,再到5个月后每天卖60斤。
  6年多来,他诚信经营、热情待客,凭着过硬的食材品质和味道,把面馆经营得红红火火。不仅周围的住户、邻居成了他的老顾客,甚至常有顾客专门从四五公里外开车过来吃早餐。
  “到我这儿来的基本上是熟客,微信付款记录都是上百次的。他们喜欢吃什么,我百分之九十五都能记下来。6年多了,周围不少原来的老顾客从老城区搬家,但他们都经常过来吃面,说是一种情怀。”说这话时,李红眼里满是自豪。
  刚到这里开店,李红就用A3纸打印了“免费为环卫工人提供茶水”贴在店里。后来面店重装,又将其写在海报上,就为了让环卫工人能够在寒冷的冬天喝上一口热水,炎炎的夏日有个地方纳凉、歇脚。除了环卫工人,还有不少过路的行人需要时也会进店倒水,李红都热情招呼。
  “做人要讲良心。只要面馆开着,我就会让大家吃得放心,也会让免费面条一直存在。”李红说,在眉山,遇到困难的人只要走进面馆,他都会送上一碗热气腾腾的面条。
  小面店藏“大爱”
  在眉山,遇到困难的人, 可以到“爱心面馆”吃一碗免费面条。这碗免费的热汤面,不仅能果腹,也让人感受到一份“暖心”、一颗“爱心”,彰显城市有爱。
  有爱的城市,温暖从不会缺席。
  出门在外,谁都无法保证不会遇到困难。在一个陌生的城市,当盘缠所剩无几甚至身无分文的时候,人们心中会涌起无助、恐慌。此时此刻,“爱心面馆”这样的免费面条对遇到困难的人而言,无疑是一束“光亮”、一道“希望”。吃着这碗免费面条,其内心一定是“热乎乎的”。相信等他们有能力了,也一定会发自内心地去帮助那些需要帮助的人。
  爱出者爱返,福往者福来。
  别人需要帮助我们该怎么办?有人可能想帮却有心无力,有人有力无心,但更多的人却是尽心尽力。让有困难的人免费吃面,为打拼者们鼓起逐梦勇气;为环卫工人免费提供茶水,为他们送去清凉……“爱心面馆”用尽己所能的善良温暖他人。面馆有爱,也吸引更多人前来吃面,顾客取餐后忘记付钱会主动补上……友善和诚信在面馆传递流淌,带来爱的循环传递,让这座城市更加温暖!
  一个有爱的人,能温暖一群人;一群有爱的人,能温暖整个城市;一个有爱的城市,又反过来温暖住在城市中的每一个人,让人们生活得更安心、更幸福。这就是全国文明城市眉山,人情至真处、文明至深处。

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