近期，为进一步加大食品生产领域监管力度，坚决守牢食品安全底线，旌阳区市场监管局充分发挥职能优势，多措并举，切实保障食品安全。
　　一是完善机制，压实责任。督促食品生产企业建立健全食品安全管理制度，制定符合实际的食品安全风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范生产经营行为，确保企业诚信经营、产品质量安全。

　　二是排查隐患，守牢底线。积极开展食品生产企业专项监督检查专项行动，以食用植物油、大米、肉制品、白酒等节日热销食品生产企业为重点，对其生产环境条件、原料进货查验、食品添加剂使用、生产过程控制、产品出厂检验、产品贮存留样等情况进行检查，并对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了重点检查。针对检查中发现的问题隐患，责令其限期整改到位，并跟踪复查，及时消除风险隐患。

　　三是加强宣传指导。积极宣传贯彻食品安全标准和食品安全相关法律法规，要求企业切实履行食品安全主体责任，加强企业自律，同时对诚信经营进行宣传，引导企业诚信合法开展生产经营活动。深入生产一线指导，帮助企业解决在生产过程中遇到的痛点难点问题，保障产品质量安全，进一步提高企业风险防控能力和管理水平。

　　下一步，旌阳区市场监管局将继续加大食品安全监管力度，持续开展食品生产企业食品安全监督检查专项行动，从根本上消除隐患，保障春节期间食品安全，为人民群众筑起一道坚实的防线。