为进一步加强学校及周边食品安全监管和常态化疫情防控工作，有效预防食源性疾病事件发生，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近日，乐山市市场监管局全面加强秋季校园食品安全监管，开展了秋季校园食品安全专项整治。 

　　在秋季开学前，市市场监管局会同教育、卫生健康等部门制定联合行动方案，明确各相关部门分工，以学校食堂及校园周边为重点，全面开展排查整治，抓好开学前食品安全自查自纠工作。重点对学校食品安全管理制度、食品原料采购索证索票、留样制度、食品及食品相关产品采购、贮存、加工制作等环节、餐饮具清洗消毒，以及反食品浪费措施等执行情况进行了排查。督促学校食堂、校园周边食品经营者严格落实食品安全、疫情防控各项措施，督促其严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范食品加工操作行为，及时消除食品安全风险隐患。全市950余家学校、1100余家校园周边食品经营者完成自查，并对自查发现的问题进行了及时整改。 

　　同时，与教育部门联合开展了秋季学校食品安全“双随机、一公开”联合检查和“你点我检”学校食品安全专项抽检活动，加强对校园及周边食品安全的监督管理，对发现的食品安全问题和隐患督促限期整改到位，对违法违规行为严惩不贷。目前，全市共检查学校食堂及校园周边食品经营者2031户次，开展学校食品安全专项监督抽检60批次，督促整改问题隐患46个。 

　　此外，还组织全市学校食堂、校园周边餐饮服务提供者等从业人员参加线上线下食品安全、疫情防控等相关业务知识培训，累计集中培训16次，线上考核学校食品安全管理人员1100余人次，合格率95%以上。 

　　下一步，乐山市市场监管部门将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”、“铁拳”执法、“除险保安百日攻坚”等专项行动，进一步加强校园及周边食品安全监督检查力度，着力强化学校食品安全管理人员、从业人员的责任意识、法律意识，不断提升校园食品安全管理水平。（来源：乐山新闻网 记者李玉佳）